ผัด มาม่า โบโลน่า

ลอง Long ทำ Do : ผัด มาม่า โบโลน่า

ผัด มาม่า โบโลน่า

โบโลน่าไก่ ตรา AFM สำหรับตัววัตถุดิบนี้ ก็มีความน่าสนใจอยู่เหมือนกันครับว่า จะเอามาลองทำเมนูง่าย ๆ อะไรได้บ้าง ครั้งนี้กับงานสายทดลองทางวิทยาศาสตร์ของผม จึงขอนำวัตถุดิบตัวนี้ มาลองกินกับอะไรง่าย ๆ อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (มาม่า) ดูเลยว่าจะทำกินแบบไหนได้บ้าง

เริ่มต้นเลยคือ มีอยู่มื้อหนึ่งบังเอิญเวลาน้อยครับ รีบทำธุระเลยต้องต้มมาม่ากิน ด้วยความสงสัยส่วนตัวอยู่แล้ว ก็เลยไม่ช้าที่จะนำเจ้า โบโลน่าไก่ ตรา AFM มาใส่เป็นเครื่องในมาม่ากินเพื่อความรวดเร็วดู  ซึ่งก็ปรากฏว่า รสชาติเข้ากันได้ดีอยู่ครับ ก็เลยรู้สึกดีขึ้นมาด้วยส่วนหนึ่งว่า แสดงว่าถ้าเราซื้อวัตถุดิบตัวนี้มาติดที่พักแล้ว จะสามารถเอามาทำทานง่าย ๆ แบบนี้ได้เลย ไม่ยุ่งยาก ถือว่า เมนูง่าย ๆ นี้ให้ผ่านได้เลยครับ !

แต่จะลองทำแค่นี้ก็คงจะไม่สนุก ผมเลยคิดว่า ต้องลองนำมาทำเมนูผัดดู ว่าจะสามารถทำออกมาได้ยังไงบ้าง ดังนั้น ผมจึงได้ลองเอามาทำเป็นเมนูผัดมาม่า แล้วใส่ โบโลน่า เข้าไปด้วย ซึ่งพอทำออกมาแล้ว ลองดูผลลัพธ์ตามรูปด้านล่างนี้เลยครับ

ขณะทำเมนูนี้ผมรู้สึกว่าตัว โบโลน่าไก่ ตรา AFM ด้วยลักษณะที่เป็นแผ่นบาง ๆ ทำให้หั่นเป็นชิ้นพอดีคำได้ง่ายมาก ๆ  แล้วพอนำมาทำเป็นเมนูผัด ทำให้ผมรู้สึกได้เลยว่า “มันเหมาะเลยสำหรับเมนู ผัดมาม่า ง่าย ๆ แบบนี้ด้วย” สาเหตุว่ารสชาติของตัวโบโลน่ามีความกลมกลืนกับรสชาติของผัดมาม่าพอดี ๆ เลย 

ด้วยลักษณะบาง ๆ ของตัวโบโลน่าทำให้เราทานได้ง่าย และด้วยรสชาตินุ่ม ๆ ของโบโลน่า ทำให้ทานคู่กับเส้นนุ่ม ๆ ของเส้นมาม่าแล้ว เข้ากันดีเลยครับ

ตอนแรกผมก็ยังไม่ค่อยมั่นใจในเมนูนี้มากนักว่า ตัวเองจะทำออกมาได้อย่างไรบ้าง เพราะยังไม่เคยลองทำ แต่พอได้ ลอง Long ทำ Do แล้ว รู้สึกว่าต้องจดเมนูนี้ติดกำแพงห้องไว้เลยครับ ยามที่เราหิว นี่คือเมนูดี ๆ ที่ทำง่าย อร่อย แล้วไม่จำเจด้วยครับ รสชาติเข้ากันมาก ๆ ของทุกส่วนผสมทั้งเส้นมาม่า ตัว โบโลน่า ผัก และเครื่องปรุงต่างๆ ที่ผสมรวมกันได้ดี

เมื่อลองทำดูเองแล้ว ผมก็ตั้งใจมาเล่าประสบการณ์นี้ให้ทุกคนได้ฟังเลยครับว่า ตอนนี้ สำหรับเมนูผัดมาม่าแบบนี้จะออกมาเป็นอย่างไร อยู่ที่การทำอาหารของเรา การปรุงรสของเราแล้วครับ เพราะตัววัตถุดิบหลักอย่าง โบโลน่าไก่ ตรา AFM ส่วนตัวผมคิดว่า สามารถช่วยให้เมนูนี้ดูมีสีสันมากขึ้น และรสชาติเข้ากันดีอยู่แล้วนั่นเอง ยังไงลองทำทานกันดูนะครับ !

บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด