fbpx
วันอาทิตย์, 27 พฤศจิกายน 2565

ทำ อาหาร ฝึก ยาก จังเลย 3 ข้อเพิ่มกำลังใจให้คนรักการทำอาหาร

ทำ อาหาร ฝึก ยาก จังเลย : 3 ข้อเพิ่มกำลังใจให้คนรักการทำอาหาร

ทำ อาหาร ฝึก ยาก จังเลย  3 ข้อเพิ่มกำลังใจให้คนรักการทำอาหาร  เวลาเริ่มฝึกทำอะไรใหม่ ๆ สักอย่างหนึ่ง ก็คงเจออุปสรรคบางอย่างทำให้เรารู้สึกท้อใจได้เป็นปกติครับ เรื่องทำอาหารก็เช่นเดียวกันครับ  อาจมีบางคนรู้สึกว่า ทำออกมายังไม่ค่อยดี แล้วรู้สึกท้อใจไปบ้าง ซึ่งตัวผมเองก็เคยรู้สึกเสียใจเวลาทำอาหารแล้ว ออกมาไม่ดีเลยเหมือนกันครับ  เคยเป็นไหมชาว AFM ทุกท่าน ?  

                แต่อย่างน้อยผมก็พอมีสิ่งที่ทำให้เรายังชอบทำอาหารกินเองได้อยู่ และมีกำลังใจอยู่เสมอ ๆ  ดังนั้น ผมขอเสนอไอเดียดี ๆ เพื่อเติมกำลังใจให้แก่ทุกคน ๆ กับ 3 ข้อ สร้างรอยยิ้มให้การทำอาหารของเรา มีความสุขอยู่เสมอ นั่นก็คือ

1. เรามีเพื่อน ๆ ที่ชอบทำอาหารอยู่เหมือนกันเยอะมาก ไม่ต้องกังวล

                หมายถึง หากเราลองค้นหาสูตรต่าง ๆ ของเมนูแต่ละเมนู  เราจะพบว่า เมนูต่าง ๆ นั้น มีคนทำมาลงไว้ให้เราอยู่แล้ว และบางเมนูก็ดูมีหลายสูตรอาหารให้เราได้ทดลองทำทานเองอยู่แล้ว  นั่นแปลว่า ไม่ว่าอย่างไร เราก็ยังมีเพื่อน ๆ ซึ่งชอบทำอาหาร หรือเก่งในด้านทำอาหารมาคอยบอก แนะนำเราอยู่ได้ตลอด  ในยุคที่คนเราแบ่งปันความรู้ให้แก่กันเยอะมากอย่างยุคนี้ เรื่องการทำอาหาร จึงไม่ใช่เรื่องน่ากลัวอีกแล้วครับสำหรับยุคนี้

2. ความผิดพลาดของเรา เป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จได้เสมอ

                แน่นอนว่า ก่อนลงมือทำอะไรก็ตาม คงต้องหาสูตรลับ สูตรเด็ด หาวิธีทำมาก่อนลงมือทำอะไรต่างๆ อยู่แล้ว  การทำอาหารก็เช่นเดียวกัน แต่บางครั้งเราอาจจะยังไม่ค่อยมีประสบการณ์ แม้จะพยายามทำอาหารตามสูตรอาหารแล้ว  แต่ก็อาจจะยังไม่ชำนาญมากพอ  จึงทำให้เกิดข้อผิดพลาดได้  ดังนั้น  เราก็แค่ฝึกฝนบ่อย ๆ ครับ  แล้วเราจะได้เรียนรู้ข้อผิดพลาด พร้อมกับวิธีแก้ไขปัญหาไปในตัว  แล้ว “ความผิดพลาด” จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จให้แก่เราได้เองครับ

3. แค่ยังไม่ชำนาญ ไม่ใช่ปัญหา !

               ถ้าเรากำลังฝึกทำอาหารอยู่ ซึ่งคงยังไม่ชำนาญมาก เนื่องจากมีทั้งเรื่องการใช้อุปกรณ์ การเลือกวัตถุดิบ การปรุงรส ซึ่งอาจทำให้เรายังไม่ชำนาญมากนัก จึงเกิดความผิดพลาดได้ง่าย แต่จริงแล้ว เราแค่กำลังอยู่ในทางที่กำลังพัฒนาตัวเองอยู่ ความผิดพลาด เป็นสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้อยู่แล้ว แต่ “ไม่ใช่ปัญหา” เลย เพราะความชำนาญกำลังรอเราอยู่ข้างหน้า แค่พยายามฝึกฝนบ่อย ๆ ทำสม่ำเสมอ เรียนรู้พัฒนาตนเองเรื่อย ๆ  แล้วจะเข้าใจว่า “ความไม่ชำนาญ ไม่ใช่ปัญหา” อีกต่อไป 

                ก็หวังว่า ทุกท่านชาว AFM จะรู้สึกมีกำลังใจมากขึ้น ยังไงก็ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนในการทำอาหาร ต่อไป หรืออยากจะทำอะไร ก็ขอให้สำเร็จไปทุกครั้งเลยนะครับ

                และสำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นฝึกทำอาหารอย่างไรดี  เพราะอาจมีปัญหาว่า เลือกซื้อวัตถุดิบยาก ยังไงลองแวะเข้ามาหาซื้อสินค้าจากแบรนด์ AFM ได้นะครับ  แบรนด์นี้มีทั้ง ไส้กรอก ไส้กรอกชีส ลูกชิ้น และอื่นๆ รอทุกคนมาจับไปจอง เอาไปครองไว้ในจานอาหารเมนูโปรดของทุกคนอยู่นะครับผม #พบได้ที่ Makro ( แม็คโคร) เลยครับ ……………..

บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที