ชีสแซนด์วิชทอด (Fried Cheese Sandwich) ปรับจากเมนูกริลล์ชีสแซนด์วิช โดยใช้เทคนิคของการทอดแทน แถมเพิ่มความตื่นเต้นให้กับเนื้อสัมผัส ด้วยเกล็ดขนมปังที่เคลือบอยู่ด้านนอกด้วย รับประทานร้อนๆ ตอนชีสยังเยิ้มๆ อร่อยสุดๆ

ส่วนประกอบ
ขนมปัง 8 แผ่น
ชีสมอสซาเรลล่า (Mozzarella Cheese) 8 แผ่น
แฮมหมู ตรา P.pork 4 แผ่น
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
ไข่ไก่สำหรับชุบทอด
เกล็ดขนมปังสำหรับชุบทอด
น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำมันที่ 170 องศาเซลเซียสสำหรับทอด
2.หั่นครึ่ง แฮมหมู ตรา P.pork ให้เป็นแผ่นสามเหลี่ยมพักไว้
3.คลึงกลางขนมปังในแนวทะแยงให้แบนลงเล็กน้อย ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดทาบางๆ ลงบนขนมปัง วางชีสแผ่นลงไปตามด้วย แฮมหมู ตรา P.pork แล้วพับครึ่งแนวทะแยง ใช้ที่กดแซนด์วิช กดให้ขนมปังติดกันดีขนมปังจะมีลักษณะเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
4.นำไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังให้ติดทั่วๆ ดี นำไปทอดจนเกล็ดขนมปังสีสวย เสิร์ฟร้อนๆ เพื่อรับประทานทันที