fbpx
วันเสาร์, 20 กรกฎาคม 2567

คะน้าน้ำมันหอยกุ้งทอด เมนูสุขภาพคู่ครัวทำง่าย อร่อย

อาหารสุขภาพเมนูคู่ครัว คะน้าน้ำมันหอยกุ้งทอด ทำง่าย อร่อยเร็ว

คะน้าน้ำมันหอยกุ้งทอด อาหารสุขภาพ ด้วยความกรอบของคะน้าทำให้เมนูนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว คะน้าน้ำมันหอยกุ้งทอด เมนูคู่ครัวทำง่าย อร่อยเร็ว คะน้าลวกพอสุกจัดเสิร์ฟพร้อมกุ้งที่พันด้วยบะหมี่ไข่ทอดจนเหลืองทอง ก่อนราดด้วยน้ำซอสสุดเข้มข้น

คะน้าน้ำมันหอย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพเอาใจคนรักผัก ยอดคะน้าที่คัดเฉพาะต้นอ่อนนำมาต้มให้ยังคงความหวานกรอบ และเขียวฉ่ำน่ารับประทาน เทคนิคทำให้ผักคะน้ากรอบ เมื่อลวกเสร็จต้องนำไปแช่น้ำเย็นทันที

ผักคะน้านั้นมีสารอาหารมากมาย เช่น มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย ช่วยบำรุงผิวพรรณ มีวิตามินซี มีวิตามินเอช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ฯลฯ

คะน้าน้ำมันหอย

ส่วนผสม

  1. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก                    5 ตัว
  2. ผักคะน้าลวกแช่น้ำเย็นให้กรอบ                                 150 กรัม
  3. กระเทียม สับละเอียด                                                  1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม                                                          2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสปรุงรส                                                                  1 ช้อนชา
  6. ซีอิ๊วขาว 1                                                                    1/2 ช้อนชา
  7. น้ำตาลทราย                                                                1 1/2 ช้อนชา
  8. น้ำซุป                                                                           5 ช้อนโต๊ะ22
  9. น้ำมันพืช                                                                      1 ช้อนโต๊ะ
  10. แป้งมันฮ่องกงผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย                           1 ช้อนชา
  11. บะหมี่ไข่เส้นแบน                                                         1 ก้อน
  12. กระเทียมเจียว
  13. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. นำบะหมี่ไข่พ้นรอบตัวกุ้ง
  2. ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  3. ทอดเส้นบะหมี่ไข่จนกรอบเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะเตรียมไว้
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง
  5. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำซุป คนให้เข้ากัน
  6. พอเดือดใส่แป้งมันฮ่องกง คนจนแป้งสุกมีลักษณะข้นตักราดบนเส้นบะหมี่ไข่ กุ้งทอด และผักคะน้า โรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหาร จานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที