ข้าวไข่ข้นแฮม เมนูง่าย ๆ อร่อยทำได้ไม่ยาก ใช้วัตถุดิบติดครัวเพียงไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำเมนูแสนอร่อยนี้ได้แล้ว ทานได้ทั้งครอบครัว มีวิธีทำอย่างไรมาดูกันเลย
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- แฮม ตรา AFM 50 กรัม
- ต้นหอม 2 กรัม
- เนยสด(เค็ม) 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
- พริกไทย
- ข้าวสวย (หอมมะลิ)
วิธีทำ ข้าวไข่ข้นแฮม
- นำแฮม AFM มาหั่นเป็นลูกเต๋าพอดีคำ และต้นหอมซอยพักไว้
- นำไข่ไก่ตอกใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ตีให้ไขผสมเข้ากันดี
- ตั้งกระทะวอมให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปให้ท่วม จากนั้นใส่เนยสด แฮม และไข่ไก่ที่ตีไว้ จากนั้นคนให้เข้ากันโดยใช้วิธีลากไปลากมา
- พอได้ระดับความสุกในแบบที่ชอบ ปิดเตา เสิร์ฟใส่จานบนข้าวสวยร้อนๆ
- โรยด้านบนด้วยต้นหอมซอย และพริกไทยป่น เป็นอันเสร็จ
