fbpx
วันศุกร์, 2 ธันวาคม 2565

ข้าวไข่ข้นแฮมหมูน้ำตก รสชาติละมุนฟินสุดๆ ของหมูย่างน้ำตก

ข้าวไข่ข้นแฮมหมูน้ำตก ข้าวไข่ข้นแฮมนุ่ม ๆ รสชาติละมุนฟินสุดๆ ตัดกับรสชาติจัดจ้านของหมูย่างน้ำตก

 ส่วนผสมสำหรับ 1 จาน

  1. สันคอหมู                                   1 ชิ้น
  2. หัวหอมแดง                               2 ลูกเล็ก
  3. ต้นหอมผักชี                               2 ต้น
  4. ไข่ไก่                                         2 ฟอง
  5. แฮมไก่เนื้อชิ้น ตรา AFM          1 แผ่น
  6. ข้าวสวย                                     1 ถ้วย
  7. พริกไทยดำครึ่งช้อนชา
  8. ผงปรุงรสหมูครึ่งช้อนชา
  9. พริกป่น
  10. น้ำปลา
  11. มะนาว
  12. ข้าวคั่ว
  13. น้ำต้มสุก
  14. นมจืด
  15. เกลือ

ข้าวไข่ข้น

วิธีทำ

  1. หั่น AFM แฮมไก่เนื้อชิ้น เป็นชิ้นลูกเต๋า
  2. ตอกไข่ไก่ลงไปในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน ใส่ AFM แฮมไก่เนื้อชิ้น ลงไปและเติมสดจืดเพื่อความกลมกล่อม และทำไข่ข้นเนียน
  3. ตั้งกระทะพอร้อนใส่เนยหรือน้ำมัน ตามแต่ชอบ เทไข่ลงไปในกระทะ
  4. นำตะเกียบไม้มาตีวนเพื่อไม่ให้ไข่ด้านล่างสุกเป็นไข่เจียว จนไข่เหลืองพอสวย ปิดไฟ ตักราดข้าวสวยร้อน ๆ พักไว้
  5. นำเนื้อหมูมาปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมูกับพริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมัน นำหมูไปย่างในกระทะจนสุกทั้งสองด้าน
  7. นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  8. นำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำต้มสุก มาคลุกรวมกัน ใส่หมูย่างเติมต้นหอมผักชีหอมแดง
  9. นำหมูน้ำตกเรามาราดบนไข่ข้น

ทำเมนูอร่อย ๆ ด้วยสินค้าของ AFM แล้วอย่าลืมที่จะนำมาแชร์กันในเฟจของ AFM บ้างนะครับ พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง อยากดูฝีมือสุดหรูของทุกคนกันอยู่นะครับ ติดตามเมนูอาหารอื่นๆ คลิก พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที