ทำเมนูถูกใจใครหลายคน ข้าวผัดกะเพราเบคอนไส้กรอก ได้ง่าย ๆ
ข้าวผัดกะเพราเบคอนไส้กรอก แค่มี ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM ติดบ้านก็ทำผัดกะเพราได้ง่าย ๆ แค่หั่น ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM เป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้ แล้วนำไปผัดกับเครื่องผัดกะเพราต่างๆ ปรุงรสจัดจ้านให้เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ เมนูทำง่ายที่ใคร ๆ ก็ทำได้ แถมความอร่อยลงตัวจาก ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM กินเปล่า ๆ ก็อร่อยทำเมนูก็ถูกใจ
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 2-3 ทัพพี
- เบคอน 250 กรัม
- ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM 200 กรัม
- กะเพราเด็ดใบ 1 กำ
- กระเทียมสับหยาบ 1 หัวใหญ่
- พริกสดสับหยาบ 8 – 10 เม็ด
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 – 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
วิธีทำ
- หั่นไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM และเบคอนเป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้
- ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดแค่พอส่งกลิ่น อย่าผัดนาน
- ใส่เบคอนลงไปผัดให้น้ำมันออกมา
- ใส่ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM ลงไปผัด
- ผัดไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM และเบคอนให้ได้รสเผ็ดและเบคอนมีน้ำมันออกมาเยอะๆ
- ใส่ข้าวตามลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วดำ น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน อย่าเพิ่งปรุงรสจัดเพราะเบคอนมีความเค็มอยู่แล้ว
- ชิมรสดู สามารถปรุงเพิ่มได้ตามชอบ
- ใส่ใบกะเพราลงไปผัดเร็วๆ
- ตักเสิร์ฟร้อนๆ
