เมนูไส้กรอกแสนอร่อย ข้าวก้อนทอดไส้กรอก สำหรับคุณหนู
ข้าวก้อนทอดไส้กรอก เมนูไส้กรอกสำหรับคุณหนู เมนูข้าวก้อนทอดไส้กรอก สูตรจาก นิตยสาร M & C แม่และเด็ก ที่นำเอาไส้กรอกมาห่อด้วยข้าวสุกปรุงรส นำไปชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบ จิ้มกับซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
- ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย
- ไส้กรอกคอกเทลไก่รมควันหนังกรอบ ตรา AFM 10 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ถ้วย
วิธีทำ
1. ผสมข้าวหอมมะลิสุก เกลือป่น ไข่แดง 1 ฟอง และมะพร้าวขูดขาว นวดให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมมาหุ้มไส้กรอกคอกเทลไก่รมควันหนังกรอบ ตรา AFM ให้มิด ปั้นเป็นรูปรี
3. ตีไข่ที่เหลือให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่ปั้นแล้วชุบไข่แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
5. นำไปทอดในน้ำมันร้อน ไฟกลางจนสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
6. เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ
